【食感を存分に味わえる時短料理】

材料【４人分】
・生きくらげ　　　　　　　 　　　　  ４０g
　（乾燥きくらげの場合）　　　　　　   　４g
・タコ　　　　　　　　　　　　　   １００g
・大葉　　　　　　　　　　　　　　 　５枚
・さけるチーズ　　　　　　　　　　　  １本

⭐︎・オリーブオイル　　　　　　　　 大さじ１

⭐︎・塩こしょう　　　　　　　　　　　　少々

⭐︎・レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ１

⭐︎・にんにくチューブ　　　　　　　小さじ１

作り方
①  生きくらげを水で洗い（乾燥きくらげは水またはぬるま湯で戻し）食べやすい大きさに切る

②タコ、さけるチーズを一口だいに切る

③大葉を刻む

④ ボウルに①、②、③を入れ⭐︎を混ぜ合わせる

⑤よく混ぜしっかり味が染み込んだら完成

POINT ▶︎ 食感をしっかり感じながらレモンのさっぱりしたお味とにんにくのしっかりした存在感で味が引き締まります。

お酒のおつまみにぴったり

レシピ動画はこちらから

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